Nguyên liệu làm canh khổ qua nấu trứng :
- Trứng gà
- Khổ qua
- Hành lá
Cách làm món canh khổ qua nấu trứng:
Bước thứ nhất(1) : Khổ qua mua về rửa thật sạch . Sau đó thái thành từng lát mỏng vừa phảu, đánh tan trứng với một chút muối nữa nhé thế món canh khổ qua sẽ được ngon đậm đà hơn.
Bước thứ hai(2) : Bạn bắc một chảo cho ít dầu chiên vào sau đổ trứng vào chiên . Sau khi trứng đã chín bạn bắt đầu lấy đấu để xé trừng thành từng miếng nhỏ rồi bạn cho nước đun sôi vào. Tiếp đó là bạn cho gia vị vào nên nếm cho vừa khẩu vị gia đình mình.
Bước thứ ba(3) : Bạn đun cho đến khi nước sôi thì bạn cho khổ qua đã sơ chế ở trên vào, đun khoảng hơn 1 phút thì bắt đầu bạn cắt hành lá cho vào để món canh thơm ngon hơn rồi mà tắt lửa. Bạn đã có được món canh khổ qua món ăn ngon mỗi ngày giản đơn dễ làm cho gia đình rồi đó.
Canh khổ qua nấu trứng món ăn ngon hấp dẫn
Khổ qua ( mướp đắng ) là một trong những vị thuốc rất tổ cho sức khỏe chúng ta cho nên bạn ăn khổ qua thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Bạn hãy nấu ngay món cánh ngon này cho gia đình thưởng thức ngay tối nay nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
